Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 6

Hello! amateurs de pâtisserie!
Ce début de semaine a été riche en recettes! J’ai eu la bonne idée de ne pas verrouiller mon ordinateur quand j’étais au boulot et résultat un petit mail que mon manager a gentiment envoyé de ma boite mail! Merci Khaled 🙂

« Je ramène le petit déjeuner demain »

Alors comme les croissants et les pains au chocolat ça va 5 minutes, j’ai décidé de faire ce que j’aime … LE CHOCOLAT. Mais il y a le traditionnel gâteau au chocolat de mamie ou les mini cakes chocolat-amandes… Mon choix a été très simple, car j’adore les amandes ! J’ai trouvé cette recette dans mon livre de cuisine Marmiton sur les Cakes qui est juste génial. Car j’ai pu voir les commentaires des internautes pour chaque recette et sur celle-ci il y en avait pas mal ! Vu que je ne fais pas dans la demi-mesure, j’ai tenu compte de tous les commentaires et voici le résultat!

J’espère que cette recette vous plaira… En tout cas mes collègues ont adoré ! 🙂

Les ingrédients :

• Poudre d’amande : 80 gr

• Oeufs : 4 œufs

• Sucre en poudre : 120 gr

• Vanille liquide : 2 cuillères à café

• Maïzena : 1 cuillère à soupe

• Beurre ramolli : 160 gr

• Rhum : 5 c.a.soupe

• Chocolat noir type dessert (Nestlé®) : 200 gr

• Pralin en poudre (facultatif) : 20 gr

Maintenant que je vous ai donné envie, voici les étapes !

Etape 1 : Le Chocolat… évidemment

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes (j’ai rajouté 2 cuillères à soupe d’eau pour éviter la surchauffe ! )