Temps de préparation :15 minutes
Repos: 2 heures
Quantité : environ 30 truffes
Hello tout le monde !
Chose promise, chose due ! Voici ma recette de truffes au chocolat, en ce lundi de Pâques, je ne pouvais pas passer à côté de ces petites gourmandises chocolatées ! Ultra simples et délicieuses, ces truffes raviront toute la famille et même plus !
J’ai trouvé cette recette dans « la petite bibliothèque du chocolat » que ma sœur m’a offert il y a quelques années. Je n’arrêtais pas de me dire « un jour il faudra que je fasse cette recette… ». Bon et bien il m’a fallu 5 ans avant de me lancer… oui je prends mon temps!
J’espère que vous aimerez cette recette et n’hésitez pas à la tester et à donner votre avis! 🙂
Maintenant que j’ai toute votre attention passons à la préparation de ces délices chocolatés !!
Les ingrédients :
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Beurre doux : 100 gr
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Crème fraîche entière (30% m.g) liquide : 5 cl
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Lait : 1 cuillère à soupe
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Sucre glace : 125 gr
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Oeufs : 2 jaunes
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Cacao en poudre sans sucre : 75 gr
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Chocolat noir 70% : 300 gr