Une découverte surprenante et délicieuse : le petit carré de chocolat

Hello mes petits gourmands,

Vous me connaissez maintenant, vous savez que je fais rarement la publicité de produits sauf pour ceux auxquels je crois 🙂

Aujourd’hui j’aimerais vous raconter une petite histoire gourmande et surprenante ! Rien que ça 🙂

La semaine dernière j’ai eu la chance d’être conviée à une dégustation de chocolat par la jeune marque « Le petit carré de chocolat ». L’objectif de cette soirée était de nous faire découvrir des associations surprenantes pouvant être faites avec du chocolat. Le moins qu’on puisse dire c’est que nous n’avons pas été déçus 🙂

Petit carré de chocolat.jpg

Avez-vous déjà gouté du chocolat avec du fromage ? Non ?! Et bien moi non plus avant cette soirée. Cette association peut paraitre un peu surprenante mais je peux vous assurer que j’ai découvert de nouvelles saveurs et que je referais ce mélange très rapidement !

Le choix du fromage est primordial, cela va s’en dire du coup si vous voulez de bons fromages, je vous conseille cette marque : les nouveaux fromagers

Ensuite, j’ai pu confectionner mes propres petites carrés de chocolat personnalisés et c’était vraiment super sympa à faire. Voici d’ailleurs le résultat 🙂

chocolats personnalisés.jpgEt enfin nous avons pu déguster du thé Damman Frères choisi avec soin pour accompagner les chocolats  « le petit carré de chocolat ». Je ne connaissais pas encore bien les thés Damman Frères mais ils sont vraiment délicieux. Je vous les conseille.

damman-freresJe vous conseille vraiment de tester ces petits chocolats, la marque sera d’ailleurs au salon du chocolat si vous voulez les voir en chair et en os 🙂

 

Allez, maintenant j’ai faim du coup, que vais-je faire à votre avis ?? Manger un petit chocolat bien-sûr !

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A la prochaine pour une nouvelle escapade gourmande… le salon du chocolat sera mon prochain rendez-vous pour ma part ! Et vous ?

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#concours des « 500 fans »

Hello mes « petits » gourmands,

Pour vous remercier de me suivre depuis quelques mois voici un petit concours Facebook pour gagner un petit lot de noël 🙂

Petit concours des « 500 fans » quelques jours avant Noël.
Ces petits mugs seront parfaits pour une après-midi cocooning et ces deux livres de recettes vous donnerons quelques idées bien gourmandes.. cela va s’en dire !
Voici la marche à suivre:
– Aimer ma page facebook La Popote de Raphie
– Partager le concours en mode PUBLIC sur votre page Facebook
– Laisser un petit mot doux sous cet article en indiquant votre spécialité sucrée 

Concours valable en France métropolitaine et clôture du concours le 30 décembre

Et voici l’heureuse gagnante est…Cindy Bunny Udina !!!

Cindy, pourrais-tu juste indiquer que tu as eu connaissance du résultat et m’envoyer ton adresse postale par mail : raphaelle.provost@hotmail.fr

Si je n’ai pas de réponse de ta part d’ici 22h, je serai contrainte de choisir un autre gagnant…

Nomination Liebster Award par Les petites recettes de Laetitia Laure

Hello les « petits » gourmands,

Alors je dois vous avouer qu’avant d’être nominée par Les petites recettes de Laetitia Laure, je ne savais pas ce qu’était le « Liebster Award »… vous non plus? c’est pas vrai? je me sens un peu moins seule du coup.

Alors le Liebster Award est une chaine permettant de faire connaître de nouveaux blogs culinaires ou autres. Mais ce n’est pas seulement cela, quand vous regardez des blogs, vous vous dites sûrement « mais qui se cache derrières toutes ces recettes? » et bien grâce au Liebster Award, vous allez pouvoir découvrir la personne derrière l’ordinateur.

Liebster_Award-2015

Quand nous sommes nominés, nous avons quelques petites choses à faire :

– Mettre un lien vers le blog qui nous a nominé
– Révéler 11 choses à propos de soi
– Répondre avec honnêteté aux 11 questions posées par le blogueur qui nous a nominé
– Nommer à son tour 11 autres blogueurs et leur poser 11 questions, puis les prévenir de leur nomination
– Prévenir la blogueuse/le blogueur qui nous a nominé que nous avons rempli notre tâche

Alors c’est parti 🙂

11 choses sur moi, que dire, c’est difficile de parler de soi…

1) Je déteste la date de mon anniversaire : le 24 décembre, c’est vrai on se fait avoir. La phrase, « c’est pour ton anniversaire et Noël » ou encore les sms des amis « bon anniversaire e joyeux Noël »…
2) J’adore le chocolat, c’est bien simple, si je pouvais me nourrir exclusivement de chocolat, je n’hésiterai pas
3) Vous vous demandez d’où vient le nom de mon blog ? et bien moi c’est mon ancienne manager qui me la donner le jour de mon pot de départ et j’ai eu un coup de coeur pour son choix
4) J’ai passé 1 an en Autriche pour mes études, c’était sans aucun doute la meilleure année de ma vie. Voyages, rencontres, tout était juste parfait et le retour a vraiment été dur..
5) Je suis super gourmande, en fait quand je vais au restaurant, je regarde toujours les desserts d’abord et je suis comme une enfant de 5 ans quand je vois le fameux dessert arrivé…
6) J’adore l’humour, lorsque j’ai passé un entretien pour une école de commerce, j’avais un questionnaire à remplir et dans la case « quelle personnalité vous a le plus influencée? » et bien j’ai répondu « Anne Roumanoff ». C’est bien simple je me regarde un sketch chaque jour, mon préféré ces temps-ci, « le Rap » par le Comte de Bouderbala.
7) J’adore les chats et si je n’habitais pas dans un appartement de 30m2 au 5ème étage, j’aurais plein de chats.
8) Il y a 3 aliments que je ne peux vraiment pas manger : les carottes râpées (allez savoir pourquoi), les choux de Bruxelles (rien que l’odeur…), les tripes et le abats (rien qu’au nom, j’ai envie de fuir)
9) Je ne suis jamais montée en haut de la Tour Eiffel, et oui j’ai le vertige.. rien que de monter sur un escabeau, j’en ai des palpitations
10) J’ai eu l’appendicite après avoir mangé une crêpe au Nutella, du coup dès que j’en mange une, je flippe hihi
11) Mon film préféré reste « Astérix Obelix Mission Cleopatre », je connais tous les dialogues 😉

Et les 11 questions que les petites recettes de laetitia laure me posent :
  1. Quel est ton métier ?
  2. Raconte moi ton plus drôle loupé en cuisine ?
  3. Ton plus beau voyage ?
  4. Ton péché mignon ?
  5. As tu un blog fétiche, et si oui lequel ?
  6. Où ou comment trouves tu l’inspiration pour la création de tes recettes ?
  7. Quel est ton plus grand rêve ?
  8. Qui est ton modèle en cuisine ?
  9. 3 de tes défauts et 3 de tes qualités ?
  10. Quelle est le plat que tu prépares le mieux, ta petite spécialité ?
  11. Et si tu étais un aliment, tu serais….? pourquoi ?

 

  1. Mon métier, assistante chef de projet IT (et oui je suis dans l’informatique)
  2. Mon plus gros loupé, lequel choisir : les macarons je pense, je n’ai essayé qu’une fois t ça a été un véritable désastre. Mais bon je vais retenter, les macarons ne vont pas gagner 🙂
  3. Mon plus beau voyage : la Thaïlande, c’était juste magnifique et dépaysant. J’avais 14 ans et franchement j’en garde de merveilleux souvenirs 🙂
  4. Mon péché mignon: le chocolat sans hésitation. Je fais toujours au moins une recette à base de chocolat par semaine et je me suis acheter « la bibliothèque du chocolat »
  5. Mon blog fétiche: Cuisine moi un mouton, les photos sont magnifiques et le recettes me donnent toujours envie
  6. Pour l’inspiration, j’avoue que je ne sais pas trop d’où ça vient en général je regarde ce que j’ai dans mes placards
  7. Mon plus grand rêve : ouvrir ma propre pâtisserie
  8. Mon modèle en cuisine : et bien je n’en ai pas vraiment…
  9. 3 défauts :
    – Je me plains tout le temps
    – Je suis une grande stressée (mes ongles en témoignent)
    – Je suis butée (c’est un trait de caractère familial)
    3 qualités:
    – J’ai de l’humour (c’est très pratique pour gérer son stress)
    – Je suis sociable (c’est bien simple, j’adore faire de nouvelles rencontres)
    – Je suis super douée sur Excel (les « recherchev » n’ont plus de secret pour moi)
  10. Ma petite spécialité, et bien c’est du salé, j’adore faire la tarte pesto-tomates
  11. Si j’étais un aliment, je serais une brioche (moelleuse et tendre.. hihi)

 

Et les 11 questions que je leur pose :
  1. Quel est ton métier ?
  2. Quel est ton personnage de cinéma préféré?
  3. Les 3 aliments que tu détestes le plus?
  4. Quel est ton dessert préféré ?
  5. Quel pays t’attire le plus ?
  6. D’où te vient ta passion pour la cuisine?
  7. Si tu devais te définir en un mot, quel serait-il?
  8. A part la cuisine, quelle est ta seconde passion dans la vie?
  9. Quel est ton plus grand raté en cuisine?
  10. Si tu étais un animal, tu serais … ?
  11. D’où vient le nom de ton blog?

Les 11 blogs que j’ai choisie?

Cuisine-moi un mouton
Cook’heure
Helcuisine
Cyrielle gourmandise
Food fun foto
Un lyon dans la cuisine
Cookalife
Novice en cuisine
Ladymilonguera
Jujube en Cuisine
Grain 2 sucre

La Popote de Raphie à besoin de vous

Hello mes « petits » gourmands,
J’ai besoin de votre aide, je suis en train de rédiger un business model sur un site que j’aimerai créer et je dois, pour ce la, réaliser une petit étude marché. Cela ne vous prendra que quelques minutes mais pourra vraiment m’aider à valider mon année émoticône smile
Please !!
Je vous mets le lien ci-dessous
https://docs.google.com/…/1joFFpfnL7KffRTIQmgnAT–HLFg…/edit

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Je vous remercie par avance de votre aide et vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année 🙂

Salon du chocolat !!

Hello les « petits gourmands »,

Ce soir pas de recette mais le récit de la meilleure journée de l’année : le salon du chocolat.

C’est tout doucement que je suis entrée dans ce qui allait être le paradis pour gourmands. Je passai la grande porte et voilà, j’y été… deux étages exclusivement réservés à mon pêché mignon : le chocolat bien-sûr !

Sculpture de chocolat gagnanteSculpture chocolatPinocchio en chocolat

Me voilà, déambulant parmi les étales de petites douceurs et humant la bonne odeur de chocolat et autres pralines et caramel.

Chacune de ces douceurs sucrées me faisant de l’oeil pour que j’y succombe. Je ne résistai pas longtemps à l’envie d’y gouter. Et voici le premier chocolat englouti, puis un autre, en encore un autre. Je ne pouvais plus m’arrêter.

Ours salon du chocolatNotre dame de paris chocolat

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Quand mes yeux ont soudain aperçu l’atelier des sens. Comment résister à la tentation d’y jeter un oeil… et même deux !

Au programme, un cours de pâtisserie sur les profiteroles au chocolat… oui vous avez bien lu. Comment ne pas céder à la tentation. Je partis aller voir d’autres stands mais mon envie de profiteroles n’arriva pas à me quitter. Ne pouvant plus attendre, je m’empressai de rejoindre l’atelier des sens et fus choisie pour participer à ce cours de pâtisserie.

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Le résultat, de magnifiques profiteroles, remplis de mon amour pour la pâtisserie et délicieux en bouche. Ma journée fut ainsi comblée et je rentrai chez moi des images et des rencontres plein la tête.

Rencontres salon du chocolat